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いちご大福 
2009.03.02.Mon / 23:06 
明日は、ひなまつり。
桃の節句にと、生クリーム入りのいちご大福を
作ってみました。

白玉粉なんて買ったことも使ったこともなかったので、
ちゃんとできるかどうか不安でしたけど、
なんとか大福っぽくなりました。


切ったらぐちゃぐちゃになっちゃたけど・・・

皮が粉だらけで、あまり見た目も美しくないけれど、
餡子はお友達が作ったのを分けてもらったものだったし、
とっても美味しかったです。子供たちにも大好評!

大福を作るところを見るのは初めての子供たち(私も!)。
日本に住んでいるときに、買って食べたことがあるのに
忘れてしまったようで、食べるのをものすごく楽しみに
見ていました。
職人さんの作った大福とは似ても似つかないけど、
子供たちは大喜びで食べていました。

もっと食べたい!

と、騒いでいたけれど、食べ過ぎるとお腹が痛くなるから
また明日ね!

わが家の雛人形はこれです。



母からもらった和紙でできたもの。
今、ピアノの上に飾ってあります。



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