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CRABCAKES(クラブケーキ) 
2006.11.27.Mon / 08:35 
北海道の網走くんから送られてきたカニで、
夫が、CRABCAKE(クラブケーキ)を作りました。
殻を割ると出てくる出てくる美味しそうなカニ肉

黙々と手作業で殻とりしてる夫の側で、思わずつまみ食い

「レストランなら、こういう作業は見習いシェフの仕事なのにね~」(私)

「レストランなら、こういう作業はカニ料理を食べるお客さんの仕事なんだよ!」(夫)

鍋もいいな・・・などと、色々と迷ったのですが、
子供たちが食べやすいようにと、
カニたっぶりのクラブケーキにしました。

これからオーブンへ・・・



食べる直前に、パンプキンソースをかけたら出来上がり!



カニ肉たっぷりの中味!



1時間近くかけて殻むきをし、完成まで約2時間!
出来上がったクラブケーキは、あっという間に
完食してしまいました

網走くん、ダーリン、ごちそうさま



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COMMENT TO THIS ENTRY
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網走さん

美味しい海の幸を本当にありがとう!
実は、私も蟹は自分で料理したことがなかったので、夫のおかげでとっても美味しい蟹料理が食べれました。

ゴメンなさい!誤ってコメントを消してしまいました。
是非またコメントくださいね!

- from zoe -

----

これまたおいしそうですね。
海の幸をこうして手間をかけてアレンジしたお料理、素敵です・・・ご主人様は何でも出来ちゃう方ですね!

- from kuro -

----

kuroさん

美味しかったですよ!
こんなに蟹のいっぱい詰まったクラブケーキは、なかなか食べれるものではありませんね。
友人にも夫にも心から感謝です!

- from zoe -

   非公開コメント  
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